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Come cambia l'uso della terra agricola e dove si sperimenta il recupero?

La mappa mostra quanta parte della superficie aziendale risultava utilizzata a fini agricoli nel 2020. Il cambiamento 2010-2020 è documentato a livello provinciale solo per cinque casi verificati: i due indicatori non vanno confusi. Accanto, i casi documentati di assegnazione e recupero di terreni.

Atlante nazionale · 110 unità territoriali di livello provinciale, 7.868 comuni · censimenti 2020 e 2010 · casi di assegnazione e recupero 2021-2026 · Aggiornato il 29 settembre 2026

Sintesi

Punto chiave
Nel 2020 la superficie agricola utilizzata (SAU) copriva quote molto diverse della superficie totale delle aziende agricole (SAT): dal 29,96% di Belluno al 97,25% di Barletta-Andria-Trani. A livello nazionale la SAU è diminuita del 3,3% tra 2010 e 2020; il dettaglio provinciale della variazione è verificato solo per cinque province.

Tre elementi distinti, mai fusi in un solo indice: la variazione della SAU tra 2010 e 2020, disponibile per l'Italia nel suo complesso e per cinque province su 110; la quota SAU/SAT 2020, completa su tutto il territorio, che descrive l'uso rilevato nel 2020 e non un cambiamento; i casi di assegnazione e recupero di terreni, che non costituiscono un campione statistico.

Mappa, quota di superficie aziendale utilizzata, 2020

TERRA · QUOTA DI SUPERFICIE AZIENDALE UTILIZZATA (SAU/SAT) · 2020
Casi di recupero
A una tonalità più intensa corrisponde una quota utilizzata più alta. I punti attivabili con l'interruttore sopra sono i casi di assegnazione e recupero di terreni (legenda e tabella in "Casi di assegnazione e recupero di terreni"): un livello distinto, che non fa parte della scala colore.
ISTAT, 7° Censimento Generale dell'Agricoltura · 2020

Nessun territorio selezionato

Clic su una provincia o un comune per vedere i dati; clic su un punto per i casi di assegnazione e recupero.

Molto bassa (0,00–42,71%), 5 territori
Bassa (42,71–57,02%), 10 territori
Media (57,02–71,71%), 16 territori
Alta (71,71–84,59%), 46 territori
Molto alta (84,59–97,25%), 33 territori

Fonte: ISTAT, 7° Censimento Generale dell'Agricoltura 2020.
Granularità: 110 unità territoriali di livello provinciale o 7.868 comuni, confini amministrativi 2026. Le soglie Jenks sono calcolate sulle unità provinciali e applicate anche ai comuni.

Elaborazione MapTheFood su fonte ufficiale (rapporto calcolato)
Le 5 unità in classe "Molto bassa", quota SAU/SAT 2020 più bassa.
ProvinciaQuota SAU/SAT 2020
Belluno29,96%
Trento35,67%
Bolzano/Bozen38,25%
Lucca41,78%
Massa-Carrara42,71%
Le 4 unità con la quota SAU/SAT 2020 più alta, tutte in classe "Molto alta".
ProvinciaQuota SAU/SAT 2020
Barletta-Andria-Trani97,25%
Lecceoltre 94%
Brindisioltre 94%
Barioltre 94%
Tutte le 110 unità territoriali di livello provinciale: SAU 2020, SAT 2020, quota SAU/SAT, classe, rango e numero di comuni aggregati. Per le 5 province verificate, anche SAU 2010 e variazione.
Barletta-Andria-TraniPuglia108.270,45111.337,597,25%Molto alta1/11010——
LeccePuglia152.953,62159.497,6195,90%Molto alta2/11096——
BrindisiPuglia121.097,5126.395,8295,81%Molto alta3/11020——
BariPuglia262.924,05278.527,0694,40%Molto alta4/11041——
FerraraEmilia-Romagna188.753,43200.664,6594,06%Molto alta5/11021——
LodiLombardia53.584,9156.976,294,05%Molto alta6/11060——
TrapaniSicilia139.295,44148.424,6893,85%Molto alta7/11024——
CremonaLombardia131.698,39140.352,5793,83%Molto alta8/110113134.658,74−2,20%
FoggiaPuglia505.337,25539.817,3293,61%Molto alta9/11061497.819,24+1,51%
SiracusaSicilia111.922,54119.581,8393,59%Molto alta10/11021——
MantovaLombardia166.434,89178.414,9193,29%Molto alta11/11064——
EnnaSicilia170.470,75183.131,2793,09%Molto alta12/11020180.855,99−5,74%
RagusaSicilia89.847,996.690,6692,92%Molto alta13/11012——
TarantoPuglia149.541,85161.571,792,55%Molto alta14/11029——
SassariSardegna282.038,79309.319,7991,18%Molto alta15/11066——
RovigoVeneto120.338,8132.232,2691,01%Molto alta16/11050——
PalermoSicilia268.405,23295.933,4290,70%Molto alta17/11082——
NovaraPiemonte62.019,4768.422,8690,64%Molto alta18/11087——
LatinaLazio87.193,696.440,0990,41%Molto alta19/11033——
AgrigentoSicilia151.919,82168.069,0190,39%Molto alta20/11043——
MilanoLombardia66.336,8974.155,9589,46%Molto alta21/110133——
CaltanissettaSicilia116.147,42129.928,589,39%Molto alta22/11022——
PadovaVeneto119.964,14134.201,0489,39%Molto alta23/110100——
CataniaSicilia167.208,8189.545,6888,22%Molto alta24/11058——
VercelliPiemonte104.251,82118.343,6588,09%Molto alta25/11081——
OristanoSardegna171.037,1194.248,2188,05%Molto alta26/11087——
VeneziaVeneto115.866,49132.972,8887,14%Molto alta27/11044——
RavennaEmilia-Romagna116.550,58134.800,1686,46%Molto alta28/11018——
Medio CampidanoSardegna90.210,56104.366,5186,44%Molto alta29/11028——
MessinaSicilia139.466,07161.645,9886,28%Molto alta30/110108——
PaviaLombardia175.872,08204.420,8786,03%Molto alta31/110184——
AnconaMarche110.793,56129.364,5385,64%Molto alta32/11047——
CagliariSardegna182.991,89214.620,6685,26%Molto alta33/11070——
NuoroSardegna243.060,98287.340,9384,59%Alta34/11053——
MateraBasilicata207.030,08245.002,884,50%Alta35/11031——
Monza e della BrianzaLombardia8.141,399.655,8884,32%Alta36/11055——
PescaraAbruzzo49.499,4958.799,6584,18%Alta37/11046——
TrevisoVeneto119.410,35142.288,5283,92%Alta38/11094——
CampobassoMolise149.390,84178.295,5883,79%Alta39/11084——
AlessandriaPiemonte152.009,83181.690,8583,66%Alta40/110187——
FermoMarche46.072,8155.119,5683,59%Alta41/11040——
Sulcis IglesienteSardegna68.724,2682.675,7183,13%Alta42/11024——
ViterboLazio205.606,41248.828,482,63%Alta43/11060——
VeronaVeneto166.289,89202.176,182,25%Alta44/11098——
CrotoneCalabria93.097,27113.205,8182,24%Alta45/11027——
ModenaEmilia-Romagna122.559,06149.025,8982,24%Alta46/11047——
ChietiAbruzzo109.254,83133.521,4481,83%Alta47/110104——
Vibo ValentiaCalabria40.265,0649.314,8681,65%Alta48/11050——
NapoliCampania17.588,2221.590,5481,46%Alta49/11091——
BeneventoCampania99.808,04123.507,5580,81%Alta50/11078——
Gallura Nord-Est SardegnaSardegna122.285,77151.487,9680,72%Alta51/11026——
TorinoPiemonte209.175,63259.290,0780,67%Alta52/110310——
RomaLazio175.875,67218.690,7880,42%Alta53/110121——
AstiPiemonte63.320,9278.948,4280,21%Alta54/110116——
OgliastraSardegna69.521,1686.899,4480,00%Alta55/11023——
BolognaEmilia-Romagna175.839,48222.718,2578,95%Alta56/11055——
Reggio CalabriaCalabria107.898,15136.727,7978,91%Alta57/11097——
ImperiaLiguria14.857,7818.883,8878,68%Alta58/11066——
PotenzaBasilicata297.313,35379.687,1378,30%Alta59/110100——
PordenoneFriuli-Venezia Giulia71.133,0391.298,3977,91%Alta60/11050——
FrosinoneLazio69.231,5188.880,5477,89%Alta61/11091——
GoriziaFriuli-Venezia Giulia15.168,8119.492,6477,82%Alta62/11025——
MacerataMarche142.775,94183.658,3377,74%Alta63/11055——
CatanzaroCalabria84.740,25109.063,777,70%Alta64/11080——
Reggio nell'EmiliaEmilia-Romagna101.936,04131.304,2977,63%Alta65/11042——
PiacenzaEmilia-Romagna113.859,84147.251,1577,32%Alta66/11045——
RiminiEmilia-Romagna33.144,3942.989,5177,10%Alta67/11025——
UdineFriuli-Venezia Giulia136.901,3177.721,477,03%Alta68/110134——
BiellaPiemonte23.656,2230.924,9576,50%Alta69/11073——
CuneoPiemonte276.069,33361.241,9776,42%Alta70/110247——
TeramoAbruzzo82.934,9108.964,4976,11%Alta71/11047——
BergamoLombardia68.499,0590.016,276,10%Alta72/110241——
VicenzaVeneto85.059,53112.172,2675,83%Alta73/110110——
AvellinoCampania118.875,72157.634,4975,41%Alta74/110118——
BresciaLombardia165.383,15219.542,1875,33%Alta75/110205——
Ascoli PicenoMarche43.065,8257.220,6775,26%Alta76/11033——
CasertaCampania93.202,82125.046,8674,53%Alta77/110104——
RietiLazio73.275,3698.696,9974,24%Alta78/11073——
ComoLombardia20.385,8527.901,1573,06%Alta79/110143——
VareseLombardia11.355,4515.834,6571,71%Media80/110133——
ParmaEmilia-Romagna119.124,84167.818,1470,98%Media81/11044——
CosenzaCalabria220.405,87311.868,0670,67%Media82/110150——
LeccoLombardia9.228,3613.457,3268,58%Media83/11084——
Pesaro e UrbinoMarche109.850,31160.596,7368,40%Media84/11050——
IserniaMolise37.633,1555.521,2867,78%Media85/11052——
SondrioLombardia68.891,02102.433,7267,25%Media86/1107676.410,2−9,84%
PerugiaUmbria243.345,99365.212,6466,63%Media87/11059——
L'AquilaAbruzzo181.281,44273.968,3666,17%Media88/110108199.160,33−8,98%
GrossetoToscana174.555,3265.636,6665,71%Media89/11028——
LivornoToscana34.090,9453.612,0763,59%Media90/11019——
TerniUmbria70.138,04110.618,8763,41%Media91/11033——
Forlì-CesenaEmilia-Romagna85.992,11136.136,4163,17%Media92/11030——
SienaToscana159.939,47258.314,5161,92%Media93/11035——
PisaToscana84.680,4137.655,1161,52%Media94/11037——
SalernoCampania162.987,92268.954,7460,60%Media95/110157——
PistoiaToscana16.098,2728.231,4857,02%Bassa96/11020——
Valle d'Aosta/Vallée d'AosteValle d'Aosta/Vallée d'Aoste65.233,51118.926,5754,85%Bassa97/11074——
PratoToscana5.399,8210.078,5553,58%Bassa98/1107——
Verbano-Cusio-OssolaPiemonte29.509,755.637,7153,04%Bassa99/11074——
La SpeziaLiguria6.776,6812.961,3852,28%Bassa100/11032——
ArezzoToscana82.078,09162.445,5650,53%Bassa101/11036——
TriesteFriuli-Venezia Giulia3.190,766.677,3347,78%Bassa102/1106——
FirenzeToscana89.596,17189.721,3547,23%Bassa103/11041——
SavonaLiguria9.371,7619.925,2147,03%Bassa104/11069——
GenovaLiguria10.184,8621.790,0746,74%Bassa105/11067——
Massa-CarraraToscana5.891,4613.794,7142,71%Molto bassa106/11017——
LuccaToscana14.671,1135.114,0741,78%Molto bassa107/11033——
Bolzano/BozenTrentino-Alto Adige/Südtirol196.634,03514.134,1338,25%Molto bassa108/110116——
TrentoTrentino-Alto Adige/Südtirol113.487,78318.133,4535,67%Molto bassa109/110166——
BellunoVeneto47.400,44158.195,1629,96%Molto bassa110/11058——

* SAU 2010 e variazione disponibili solo per le 5 province con confronto storico verificato (vedi «Il confronto 2010-2020»); per le altre 105 unità le due colonne mostrano «—».

Analisi

Il confronto 2010-2020

Per l'Italia nel suo complesso la SAU passa da 12.856.048 ettari nel 2010 a 12.431.808 ettari nel 2020, con una variazione del −3,3% (ISTAT, risultati definitivi del 6° e del 7° Censimento generale dell'agricoltura). Il dato nazionale è riportato come contesto e non è usato per stimare le province. A livello provinciale la SAU 2020 è disponibile per tutte le 110 unità; il valore 2010 è verificato per le cinque province seguenti.

Le cinque province con il confronto SAU 2010-2020 già verificato.
ProvinciaProfiloSAU 2010 (ha)SAU 2020 (ha)Variazione SAUQuota SAU/SAT 2020
Sondrioalpina76.410,2068.891,02−9,84%67,25% (rango 86/110)
L'Aquilaappenninica interna199.160,33181.281,44−8,98%66,17% (rango 88/110)
Ennainterna insulare180.855,99170.470,75−5,74%93,09% (rango 12/110)
Cremonapianura intensiva134.658,74131.698,39−2,20%93,83% (rango 8/110)
Foggiagrande pianura agricola meridionale497.819,24505.337,25+1,51%93,61% (rango 9/110)
Il confronto provinciale copre solo queste 5 province su 110. L'estensione alle altre province richiede le tavole provinciali ufficiali del 6° Censimento ISTAT 2010 (vedi Limiti).

Casi di assegnazione e recupero di terreni

I casi raccolti documentano iniziative di rimessa a disposizione, assegnazione o recupero di terreni agricoli: bandi, concessioni, progetti sociali e infrastrutture. Non costituiscono una misura omogenea di ettari tornati effettivamente in produzione. Per ciascun caso è indicato lo stato documentato (solo obiettivo, lavori in corso, infrastruttura consegnata, assegnazione documentata); gli ettari obiettivo non sono sommati né presentati come superficie recuperata, e il numero dei casi non misura la diffusione del recupero.

Le coordinate sono punti rappresentativi del comune o della località pubblicamente indicata, non coordinate catastali dei fondi.

Solo obiettivo Lavori in corso Infrastruttura consegnata Assegnazione documentata
I 7 casi di assegnazione e recupero di terreni agricoli, con ettari obiettivo e ettari documentati.
Radici fuori luogoTerre Colte 2022 (Fondazione CON IL SUD)Corigliano d'Otranto (LE)in attuazione7 / —Solo obiettivo
Nata TerraTerre Colte 2022 (Fondazione CON IL SUD)Sessa Aurunca e Cellole (CE)in attuazione10 / —Infrastruttura consegnata
IN.TRA.: Innovazione e TradizioneTerre Colte 2022 (Fondazione CON IL SUD)Pollina e altri 4 comuni (PA)in attuazione25 / —Solo obiettivo
Agri-CulturaTerre Colte 2022 (Fondazione CON IL SUD)Napoli (Ponticelli) e altri 2 comuni (NA)in attuazione: bonifica in corso2,5 / —Lavori in corso
BOSCO: Biodiversità, Oasi di Salute, Cura e OnoterapiaTerre Colte 2022 (Fondazione CON IL SUD)Crotone e Casabona (KR)in attuazione— / 50*Infrastruttura consegnata
Banca nazionale delle Terre Agricole: 9ª edizioneISMEAnazionaleofferta pubblica (asta)8.863,51 / —Superficie offerta, non recuperata
Banca della Terra Sicilia: primo e secondo bando "La terra ai giovani"Regione SicilianaSiciliaconcluso (assegnazione)510 / 510Assegnazione documentata

* terreno concesso, non SAU in senso stretto.

La Banca nazionale delle Terre Agricole ISMEA è una superficie offerta a scala nazionale (8.863,508 ettari), non una superficie recuperata né un progetto localizzabile: compare nella tabella ma non come punto sulla mappa. La Banca della Terra Sicilia è l'unico caso con un'assegnazione documentata (2021, 510 ettari): il dato misura la concessione, non l'esito agronomico sul campo. Gli altri casi sono classificati come solo obiettivo, lavori in corso o infrastruttura consegnata.

Come leggere i dati

La variazione della SAU tra 2010 e 2020 misura un cambiamento nel tempo: è disponibile per l'Italia nel suo complesso e, a livello provinciale, solo per cinque province (vedi Limiti). La quota SAU/SAT 2020 è invece completa su tutte le 110 unità territoriali e su 7.868 comuni: misura la quota della superficie aziendale effettivamente utilizzata a fini agricoli nel 2020, non un cambiamento. La SAU comprende seminativi, coltivazioni legnose agrarie, orti familiari, prati permanenti e pascoli.

Regola di lettura. SAU/SAT misura la quota della superficie aziendale effettivamente utilizzata a fini agricoli; la parte restante non coincide con terra abbandonata. Comprende boschi annessi all'azienda, arboricoltura da legno, superficie agricola non utilizzata e altra superficie aziendale. La voce ISTAT più vicina all'abbandono è la superficie agricola non utilizzata, non inclusa in questa vista.
Per chi vuole il dettaglio metodologico

Il dato comunale e provinciale 2020 di questa pagina segue l'articolazione amministrativa 2026, in cui la Sardegna ha 8 province (Cagliari, Sassari, Nuoro, Oristano, Gallura-Nord-Est Sardegna, Medio Campidano, Ogliastra, Sulcis Iglesiente) invece delle 5 con cui il territorio sardo compariva nel 2020. Le unità territoriali di questa pagina sono quindi 110: le altre 102 coincidono con le province così come esistevano nel 2020. Il confronto storico con il 2010 resta invece legato alla geografia con cui il dato 2010 è stato pubblicato, quindi non è oggi possibile scomporlo sulle nuove 8 province sarde.

Analisi

SAU Italia 2010-2020
−3,3%

Da 12.856.048 a 12.431.808 ettari, dati definitivi ISTAT. A livello provinciale la variazione è verificata per 5 unità su 110.

Sondrio, calo maggiore
−9,84%

Variazione SAU 2010-2020 più negativa tra le cinque province confrontabili; L'Aquila segue a −8,98%.

Quota più alta
97,25%

Barletta-Andria-Trani: quasi tutta la superficie aziendale della provincia è utilizzata a fini agricoli.

Quota più bassa
29,96%

Belluno: la quota più bassa tra le 110 unità. La parte non utilizzata comprende boschi annessi alle aziende e non coincide con terra abbandonata.

Le cinque province con il confronto verificato

Tra 2010 e 2020 la SAU diminuisce del 9,84% a Sondrio e dell'8,98% all'Aquila, del 5,74% a Enna e del 2,20% a Cremona; a Foggia aumenta dell'1,51%. Sondrio e L'Aquila sono anche le sole due del gruppo con una quota SAU/SAT 2020 sotto il 70% (classe "Media"); le altre tre superano il 93% (classe "Molto alta").

Nei cinque casi verificati, e solo in questi, i cali maggiori coincidono con quote SAU/SAT 2020 più basse; il gruppo, piccolo e non casuale, non consente generalizzazioni. Un valore basso di quota SAU/SAT nel 2020 in una provincia mai confrontata con il proprio dato 2010 può derivare da una contrazione recente, da una vocazione forestale strutturale del territorio, o da entrambe insieme: senza il dato storico corrispondente, le due ipotesi non sono distinguibili.

Classificazione a rotture naturali (Jenks)

Classificazione Jenks a 5 classi della quota SAU/SAT 2020, 110 unità territoriali. Bontà di adattamento (GVF): 0,949 a 5 classi (0,926 a 4, 0,969 a 6).
ClasseIntervallo quota SAU/SATN. territori
Molto bassa0,00% – 42,71%5
Bassa42,71% – 57,02%10
Media57,02% – 71,71%16
Alta71,71% – 84,59%46
Molto alta84,59% – 97,25%33

Le quote SAU/SAT più basse sono nelle Alpi orientali e nella Toscana nord-occidentale: Belluno (29,96%), Trento (35,67%), Bolzano (38,25%), Lucca (41,78%) e Massa-Carrara (42,71%), le cinque unità in classe "Molto bassa". Seguono, in classe "Bassa", Genova, Savona, Firenze e Trieste, tra il 46% e il 48%. In queste aree la parte di SAT non utilizzata comprende in larga misura boschi annessi alle aziende. Le quote più alte sono in Puglia: Barletta-Andria-Trani (97,25%), Lecce, Brindisi e Bari superano il 94%.

Solidità del dato

Il dato 2020 deriva da due estrazioni della stessa fonte ISTAT: un'estrazione diretta dall'API SDMX ISTAT (107 province, geografia 2020) e un'aggregazione dal file comunale (110 unità, geografia 2026). Sulle 102 province non sarde, presenti in entrambe, i valori coincidono al centesimo di ettaro, a meno di arrotondamenti di somma sui singoli comuni. La somma provinciale della SAU 2020, costruita per ubicazione dei terreni, è di 12.422.967 ettari, contro il totale nazionale ISTAT di 12.431.808 ettari. I cinque valori provinciali 2010 sono confrontati con il dato ISTAT pubblicato.

Per chi vuole il dettaglio metodologico

I confini del livello "Provincia" di questa mappa sono ricostruiti unendo (dissolve) i poligoni dei singoli comuni in base alla provincia di appartenenza presente nel file dati comunale 2020, che riflette la riforma sarda a 8 province: il risultato è di 110 poligoni, uno per ciascuna unità della tabella, la stessa articolazione dei confini ISTAT al 1° gennaio 2026. I confini comunali sono una generalizzazione a media risoluzione derivata da limiti amministrativi ISTAT (progetto open source openpolis/geojson-italy, dominio pubblico), non i confini di massima precisione. Per 26 comuni su 7.894 (soglia di riservatezza statistica o fusioni successive al 2020, elencati nel file dati) e per altri 3 comuni presenti solo nella fonte geometrica con codice non riconciliato, il poligono compare sulla mappa ma senza colore (dato non disponibile), mai con un valore stimato o interpolato.

Limiti dell'analisi

La quota SAU/SAT 2020 non distingue tra superficie agricola non utilizzata, bosco annesso all'azienda, arboricoltura da legno e altra superficie aziendale: un valore basso può indicare una vocazione forestale stabile del territorio, non un fenomeno di abbandono recente. Il confronto 2010-2020 a livello provinciale copre solo 5 unità territoriali su 110 e non va esteso ad altre province per analogia o interpolazione, né stimato a partire dalla variazione nazionale. La Sardegna è rappresentata, nel dato 2020, con l'articolazione amministrativa a 8 province in vigore dal 2026: il confronto diretto con il dato 2010, pubblicato sulla geografia precedente, non è disponibile a questo livello di dettaglio per il territorio sardo. Il consumo di suolo ISPRA è un fenomeno distinto, trasformazione in copertura artificiale, in parte reversibile, e non va sommato né sottratto a questi indicatori. I casi di assegnazione e recupero sono iniziative selezionate, non un campione statistico rappresentativo dell'abbandono in Italia: un ettaro obiettivo non equivale a un ettaro recuperato. L'aggregazione provinciale nasconde le differenze interne a ciascun territorio; il livello comunale, disponibile per il 2020 ma non per il 2010, riduce ma non elimina questo limite.
Perché il dato 2010 non copre ancora tutta Italia

I file bulk del 6° Censimento disponibili via API non contengono una misura della SAU e della SAT già aggregata per provincia. Il dataflow DICA_UTILTERRUBI riporta valori medi per unità agricola e non superfici in ettari; il dataflow DICA_SERIESTOR1 riporta la superficie solo per il sottoinsieme di aziende comparabile in serie storica, con uno scarto dall'1,4% all'1,7% rispetto al valore pubblicato nella provincia di confronto e non stimabile a priori per le altre. Nessuno dei due consente un confronto provinciale senza errori sistematici; servono le tavole provinciali ufficiali del 6° Censimento.

Cosa manca per completare il quadro →

Approfondimenti

Terra × Terra

Come si distribuiscono i fondi PAC in Italia?

Molti dei territori con quota SAU/SAT più bassa ricevono comunque pagamenti PAC: superfici a pascolo permanente e impegni agroambientali non equivalgono ad abbandono.

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Terra × Terra

Pressione zootecnica sul territorio

La stessa Superficie Agricola Utilizzata (SAU) usata qui come numeratore è anche il denominatore della densità zootecnica per ettaro in questa vista.

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Fonti e metodo

Evidenza prevalente: Dati pubblici

  • ISTAT, 7° Censimento Generale dell'Agricoltura 2020 (CC BY 4.0), SAU e SAT, provincia e comune, e totale nazionale definitivo della SAU (DF_DCAT_CENSAGRIC2020_SAU_AZONE_ALL); estrazione diretta SDMX (107 province, geografia 2020) e aggregazione dal file comunale (110 unità, geografia amministrativa 2026, 7.868/7.894 comuni)
  • ISTAT, 6° Censimento Generale dell'Agricoltura 2010 (CC BY 4.0), SAU e SAT per cinque province, confrontate con il valore pubblicato da ISTAT; totale nazionale della SAU dai risultati definitivi (ISTAT, luglio 2012)
  • openpolis/geojson-italy (dominio pubblico, derivato da limiti amministrativi ISTAT), confini comunali per la mappa; i confini provinciali sono ricostruiti da MapTheFood unendo i comuni per provincia di appartenenza (vedi Solidità del dato)
  • ISPRA/SNPA, Rapporto sul consumo di suolo 2025 (CC BY 3.0 IT / CC BY 4.0), dato di contesto, non incluso in questa pagina come indicatore primario
  • Fondazione CON IL SUD (Terre Colte 2022), ISMEA (Banca nazionale delle Terre Agricole), Regione Siciliana (Banca della Terra), casi di assegnazione e recupero, più fonti di stampa locale indipendenti per gli aggiornamenti di stato

Scheda completa di ogni fonte nel Registro Dati →