Chi siamo

La visione

Una mappa permanente del sistema alimentare italiano, costruita attraverso dati pubblici, documenti e altre evidenze verificabili, sempre riconducibili alle fonti originarie.

Migliorare la qualità del dibattito

MapTheFood non produce campagne e non sostiene tesi politiche o precostituite. Parte da una domanda, cerca le fonti disponibili, verifica che cosa misurano realmente e le mette in relazione quando è possibile.

Distingue ciò che le fonti documentano dalle elaborazioni, dalle stime e dalle interpretazioni che possono derivarne. Fonti, metodo e limiti dell'analisi sono dichiarati e verificabili. Se le evidenze disponibili non consentono di arrivare a una conclusione, anche questo fa parte del risultato.

L'obiettivo non è orientare il dibattito pubblico, ma contribuire a renderlo più informato, verificabile e trasparente.

Rendere interrogabili i dati pubblici

Vogliamo costruire un punto di riferimento per l'accesso ai dati pubblici sul sistema agroalimentare. Ogni dato pubblicato deve poter essere ricondotto alla fonte originaria, essere verificabile e contestualizzato senza alterarne il significato.

MapTheFood non sostituisce le istituzioni che producono i dati: li organizza e li rende più facilmente consultabili.

Il prodotto è la fiducia

La credibilità è il patrimonio del progetto. Non dipende dalle singole conclusioni che i dati suggeriscono di volta in volta, ma dalla possibilità di ricostruire come ciascun risultato è stato ottenuto.

• Ogni affermazione rilevante è riconducibile a una fonte.
• Ogni fonte è indicata e collegata, quando disponibile.
• Ogni elaborazione dichiara il proprio metodo ed è documentata insieme ai suoi limiti.
• Ogni interpretazione è riconoscibile come tale.
• Ogni passaggio metodologico è documentato in modo da poter essere ricostruito e, quando i dati lo consentono, riprodotto.
• I risultati possono essere verificati a partire dalle fonti e dai metodi dichiarati.

Descrivere, collegare, documentare

MapTheFood descrive ciò che le fonti documentano e distingue sempre l'analisi dall'evidenza che la fonda. Non presenta le elaborazioni come dati originari e non nasconde i propri limiti metodologici. Mette in relazione dati, documenti e studi di provenienza diversa mantenendone visibili origine, granularità, periodo di riferimento e limiti: ogni lettura può essere verificata o messa alla prova da chi consulta il sito.

Chi lavora con le informazioni

MapTheFood è pensato per chi cerca dati pubblici ed evidenze verificabili, consultabili e documentati, per attività professionali, istituzionali, di ricerca o di interesse civico.

• Giornalisti
• Ricercatori e università
• Enti pubblici
• Istituzioni europee
• Parlamenti nazionali
• Amministrazioni locali
• Organizzazioni professionali e associazioni di categoria
• Imprese, società di consulenza, banche e investitori
• Consorzi e organizzazioni della filiera
• Società civile e cittadini interessati

Verso un indice permanente

MapTheFood legge il sistema agroalimentare italiano attraverso sei domini, Terra, Cibo e prodotti, Mare, Consumi, Filiere e Ambiente, e attraverso i Dossier, che osservano uno stesso fenomeno da prospettive diverse. Ogni vista parte da una domanda e si aggiunge alle precedenti, componendo nel tempo un indice stabile e consultabile del sistema alimentare.

La copertura si estende a ogni componente della filiera, dalla produzione primaria alla trasformazione, dalla logistica ai consumi, fino agli effetti su clima, acqua, suolo e biodiversità, ovunque dati pubblici ed evidenze verificabili consentano di rispondere con precisione. Le viste pubblicate sono raccolte in Esplora, le nuove uscite in Novità.

Dalle fonti ai dati consultabili

MapTheFood non è una fonte primaria e non modifica il significato dei dati originari. Costruisce un livello di accesso che:

• individua dove si trovano i dati;
• li rende confrontabili quando la metodologia lo consente;
• li normalizza dichiarando le trasformazioni applicate;
• mantiene traccia degli aggiornamenti;
• documenta metodologie e limiti;
• conserva la memoria storica delle serie temporali.

Servizi

MapTheFood offre servizi professionali di analisi, estrazione e armonizzazione di dati pubblici sul sistema agroalimentare, rivolti a imprese, enti pubblici, organizzazioni di categoria, studi professionali e ricerca. Comprendono schede territoriali, analisi su commissione, briefing sulle politiche agricole e sulla normativa europea, segnalazione dei nuovi rilasci delle fonti e formazione.

I servizi seguono lo stesso metodo delle viste pubbliche: fonti dichiarate, trasformazioni documentate, limiti esplicitati. Le richieste vanno a info@mapthefood.org.

L'uso dell'intelligenza artificiale

Nella realizzazione di MapTheFood vengono utilizzati anche strumenti di intelligenza artificiale generativa come supporto alla ricerca, all'analisi, alla scrittura e allo sviluppo tecnico del sito.

L'intelligenza artificiale è uno strumento di lavoro, non una fonte. I dati e le affermazioni presentati come evidenze devono essere riconducibili alle fonti indicate, indipendentemente dagli strumenti utilizzati per individuarli, analizzarli o rappresentarli.

L'utilizzo dell'intelligenza artificiale non sostituisce la verifica delle fonti: ciò che una fonte documenta viene distinto da ciò che deriva da un'elaborazione, da una stima o da un'interpretazione.

Un progetto in evoluzione

MapTheFood viene aggiornato quando sono disponibili nuovi dati o quando le fonti originarie vengono revisionate. Nuove evidenze possono portare a integrare, modificare o correggere analisi già pubblicate.

La possibilità di correggere un risultato alla luce di informazioni migliori non è un'eccezione al metodo, ma parte del metodo stesso.

I principi che guidano il progetto

Questi principi orientano la selezione delle fonti, la progettazione delle elaborazioni e il modo in cui i risultati vengono presentati.